28°C
Bolu HAVA DURUMU28°C Parçalı Bulutlu
BİZE ULAŞIN info@dortdivanortakoy.com

Bizden Haberler

Dörtdivan Ortaköy Köyü

Meşhur Dörtdivan Yağlı Keşi Nasıl Yapılır

- +
Meşhur Dörtdivan Yağlı Keşi Nasıl Yapılır

Tescil yolunda olan bir diğer meşhur tadımız, Yağlı Keşin tanıtımını ve tarifini sizler için paylaşıyoruz…

DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ
(4-6 kişilik)

Malzemeler
– 1 kg süzme yoğurt
– ½ kg kaynamış süt
– ½ kg kaymaklı yoğurt

Hazırlanışı
– Geleneksel olarak hazırlanan 1 kg süzme yoğurda ½ kg kaynamış süt ve ½ kg kaymaklı yoğurt ilave edilir.
– Üçü aynı anda karıştırılır.
– Karışım bez keseye alınarak, ele yapışmayacak hale gelene kadar süzülür.
– Sonra küçük küçük kalıplar haline getirilir.
– Kalıplar halindeki yağlı keş dilimlenir. (dilimler naylon ip yardımıyla yapılır.)
– Isıtılan tavaya tereyağı koyularak kızdırılır.
– Dilimlenen yağlı keş, tavada tereyağı ile kızartılır. Servise sunulur.
Afiyet Olsun…

YORUM GÖNDERYorumlarınızı göndermek için alt kısımdaki formu kullanabilirsiniz.

  • Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.